ω-3脂肪酸是多不饱和脂肪，主要从深海鱼类(如鲑鱼、鳕鱼、金枪鱼、沙丁鱼等)提取的鱼油中提取。还有几种植物油，如亚麻籽油，也含有ω-3脂肪酸，也称为亚麻酸。

一位营养专家说:“除了我之外，我的狗、我的马和我的丈夫有什么相似之处？这三者的共同点是在早餐时补充适量的ω-3脂肪酸。也许你也会这样做。”美国科学家最新公布的研究结果显示，鱼类中常见的ω-3脂肪酸可以改善个人行为，刺激情绪和个性。匹兹堡大学的研究人员在参与这项研究的志愿者中发现，血液中ω-3多不饱和脂肪酸含量较低的人更容易冲动，对未来有更多的负面看法，并表现出更多的轻度或中度抑郁症状。然而，那些血液中ω-3含量较高的参与者更满意。大多数人摄入的欧米伽-3脂肪是不够的，尽管许多研究表明它们有助于预防心脏病。主要有两种:二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。这两个物种的鱼都很丰富，少量的鱼可以来自白色植物，形成于人类，如亚麻籽和核桃。鱼油补充剂很常见，但是专家认为现在推荐它们来保护心脏还为时过早。他们建议吃鱼。一项新的研究表明，一种特殊的脂肪不仅能让人发胖，还能加速新陈代谢，防止肥胖甚至糖尿病。研究发现，我们现在吃的食物实际上减缓了我们的新陈代谢，使得减肥更加困难。每个人都说多吃脂肪会让人发胖。然而，澳大利亚科学家发现事情没那么简单。有时人们也会因为摄入更多的脂肪而变得苗条。这种脂肪是欧米茄-3。ω-3多不饱和脂肪酸对人体有许多好处。价格代孕多少钱。世界各地心脏病专家的许多研究报告显示，每天吃一到两克欧米茄-3有助于降低心脏病发作期间猝死的风险。同时，富含ω-3的EPA具有抗凝血作用，还能降低血液中的不良胆固醇，能有效疏通血管，预防动脉硬化、心律失常、心跳异常等疾病。代孕做哪里好。它对高血压患者、吸烟者、咖啡和食物爱好者特别有帮助。美国心脏协会建议每个人每周吃两次鱼。